Schränke und Speisekammern – hinter geschlossenen Türen

Durcheinander kennt keine Grenzen. Während Sie Ihre Anrichteflächen davon freiräumen, müssen Sie sich unweigerlich dem Wirrwarr zuwenden, auf fassadenfarbe grauden man hinter geschlossenen Türen und in Schubladen stößt. In der Speisekammer und den Schränken Ihrer Küche kann sich leicht ein überquellender Haufen Dinge ansammeln, beispielsweise leere Gläser, Plastikbehälter, kaputte Geräte, angeschlagenes Geschirr sowie Lebensmittel, deren Verfallsdatum abgelaufen ist oder die nicht benötigt werden. Verschenken oder recyceln Sie diese Gegenstände, oder werden Sie sie anders los, damit Sie jede Menge Platz für die Lagerung der Dinge haben, die Sie in Ihrer Küche tatsächlich brauchen.

Am besten bringt man Behälter für normalen und für recycelbaren Müll so unter, dass sie nicht zu sehen sind. Der Geruch oder Anblick von Abfällen ist ja keineswegs angenehm, wenn man gerade frische Nahrung zubereitet. In den meisten Küchen lassen sich die Schränke oder Speisekammern so einrichten, dass Müllbehälter hineinpassen. Damit bleiben sie leicht erreichbar, sind aber nicht zu sehen. In den meisten Küchen gibt es sechs Behälter für unterschiedlichen Müll. Vier Recyclingcontainer für Papier, Metall, Kunststoff und Glas sind im Speiseschrank untergebracht. Unseren kompostierbaren Müll sammelt man auf der Anrichte in einer Keramikkasserolle mit Deckel, die einmal täglich auf den Kompost geleert wird. In einen kleinen Mülleimer im Unterschrank unter der Spüle kommen alle sonstigen Abfälle. Da die Küche klein ist, nimmt jede Müllstelle Raum ein, de vorher für andere Dinge genutzt wurde. Aber sobald man sich des gesamten überflüssigen Küchenkrams entledigt hat, ist für die Unterbringung reichlich Platz.

 

Sollten Sie die Möglichkeit dazu haben, dann gestalten Sie Anrichteflächen, die kurven- oder wellenförmig rings an den Küchenwänden verlaufen. Sollte die Gesamtform der Anrichte rechteckig sein, dann runden Sie die Ecken ab. Das trägt zum Ausgleichen der spitzen, kantigen Partien an Küchenutensilien und -geräten bei und gibt Ihrer Küche eine sicherere, einladende Atmosphäre.

 

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